Dieser Kindergarten ist vegan - und der erste seiner Art

Eltern beschließen, dass in Frankfurt genau eine Sache fehlt: ein veganer Kindergarten! Um die aussichtslose Lage zu ändern, tun sie sich zusammen und setzen ihren Traum in die Realität um.

Dieser Kindergarten ist vegan - und der erste seiner Art
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Die Idee eines veganen Kindergartens ist bereits 2013 entstanden. Einige der Eltern haben sich in einem veganen Cafè in Frankfurt kennengelernt und kurz darauf den Verein Veggie-Kids e.V. gegründet."Wir wollten nicht, dass unsere Kinder, die alle im gleichen Alter sind, im Kindergarten auf vegane Ernährung verzichten müssen", berichtet Lucien Coy, Mitglied des Vereins, gegenüber aktion.pflanzenpower. Mit dem Verein ist es ihnen gelungen, "Mokita" ins Leben zu rufen, ihre eigene Umsetzung eines veganen Kindergartens.

Die drei Bausteine des Ernährungskonzeptes

Um den Kindern eine vielfältige Ernährung zu bieten, baut das Ernährungskonzept der veganen Kita auf drei Grundsätzen auf.

  1. Die Nahrung wird immer frisch zubereitet
  2. Das Essen beinhaltet alle wichtigen Nährstoffe
  3. Der Speiseplan richtet sich nach Saisonalität und Regionalität

Doch was braucht es noch, um sich auch wirklich von anderen Kindergärten zu unterscheiden? "Mokita" soll nicht nur in der Ernährung eine vegane Lebensart fördern, sondern beispielsweise auch Aktivitäten des Kindergartens strikt an den Veganismus anpassen. Statt Zoobesuchen sollen die Kinder die Natur und Tierwelt im Grüngürtel Frankfurts kennenlernen, wo sie sicher sein können, keine Tierausbeutung zu unterstützen.

Würdet ihr euer Kind in einen veganen Kindergarten schicken? Im Video oben erfahrt ihr noch mehr zum Thema! 😋


ros
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