Kohlsuppendiät: Schnell abnehmen mit der Wundersuppe?

5 Kilo in nur 7 Tagen verspricht die Kohlsuppendiät, eine der ältesten Crashdiäten. Kann das gesund sein? Und esse ich wirklich eine Woche lang nur Kohlsuppe?

Die Magie der Kohlsuppendiät: Den ganzen Tag essen und trotzdem Gewicht verlieren

Die Kohlsuppendiät gilt als einer der ältesten Crash-Diäten der Welt. Erfunden würde sie - natürlich - in den USA. Dort ist die Kohlsuppe als "Magic Soup" bekannt und erfeut sich auch heutzutage noch großer Beliebtheit. Und das, obwohl Experten dringend von dieser Diät abraten. Ein Jojo-Effekt und Mangelerscheinungen aufgrund der eintönigen Ernährungsweise seien hier vorprogrammiert, Menschen mit Stoffwechselerkrankungen sollten dringend die Hände von dieser Diät lassen.

Was steckt hinter der Wunderformel der Kohlsuppe?

Warum lässt die Kohlsuppendiät die Pfunde so schnell purzeln? Den enormen Gewichtsverlust verdanken wir vor allem dem Fatburner Kohl. Kohl steckt voller Wasser (ganze 95%!) und Vitamine, welche unsere Fettverbrennung und den Energiestoffwechsel ankurbeln.

Ernährungswissenschaftler erklären den enormen Gewichtsverlust jedoch vor allem damit, dass die einseitige Ernährungsweise unsere Kohlenhydratespeicher angreift und wir so vor allem viel Wasser verlieren - viel Trinken ist während dieser Diät sehr wichtig! Erlaubt sind Wasser, Tee und Kaffee (ohne Milch und Zucker).

Hier geht es zu unserem Rezept für Kohlsuppe. In einer Woche (und länger solltet ihr diese Diät nicht machen) kommen ca. 21-35 Suppenportionen zusammen.
Tipp: Wer den Diät-Effekt verstärken will, lässt in unserem Rezept einfach die Kartoffeln weg!

Der Wochenplan

Rezepte und Varianten für die Kohlsuppendiät gibt es mittlerweile viele. Während einige Vetreter darauf schwören, tatsächlich nur Kohlsuppe zu essen (je mehr Kohlsuppe am Tag, desto schneller funktioniere das Abnehmen), ergänzen viele Pläne die Kohlsuppen-Woche um ein paar Nahrungsmittel. Eine Woche der Kohlsuppendiät könnte dann so aussehen:

 

1. Tag

  • Kohlsuppe
  • Obst nach Belieben, außer Bananen
  • 250 ml Magermilch oder 250g Naturjoghurt

2. Tag

  • Kohlsuppe
  • Gemüse nach Belieben
  • Gebackene Kartoffel mit 1 TL Butter

3. Tag

  • Kohlsuppe
  • Obst nach Belieben, außer Bananen
  • 250 ml Magermilch oder Naturjoghurt

4. Tag

  • Kohlsuppe
  • Bananen (drei bis sechs Stück)
  • 250g Naturjoghurt
  • Magermilch nach Belieben

5. Tag

  • Kohlsuppe
  • Fisch- oder Hähnchenfilet, gegrillt, nach Belieben
  • Tomaten
  • 250 ml Magermilch oder 250 g Naturjoghurt

6. Tag

  • Kohlsuppe
  • Fisch- oder Hähnchenfilet, gegrillt, nach Belieben
  • Gemüse nach Belieben
  • 250 ml Magermilch oder 250 g Naturjoghurt

7. Tag

  • Kohlsuppe
  • Obst und Gemüse nach Belieben
  • 250 ml Magermilch oder 250 g Naturjoghurt

Ist das Abnehmen mit einer Kohlsuppendiät gesund?

Nein. Wie bei allen anderen Crash-Diäten ist auch bei der Kohlsuppendiät der Jojo-Effekt vorprogrammiert und die verlorenen Kilos sind im Nu wieder drauf. Viele klagen über Blähungen und Verdauungsbeschwerden, da die Kohlsuppendiät starkt entwässert und leicht abführend wirken kann. Verdauungs-Tee mit Fenchel, Kümmel und Anis kann hier Abhilfe schaffen.

Schwierig ist vor allem die Eintönigkeit der Ernährung, welche dafür sorgt, dass neben unserer Fettdepots auch Muskelmasse abgebaut wird, da wir keine Proteine oder derlei Nährstoffe zu uns nehmen. Hinzu kommt die Gefahr von Heißhunger-Attacken, welche man niemandem verübeln kann, der sich eine Woche lang hauptsächlich von der gleichen Suppe ernährt. Motivierend ist diese Diät in jedem Fall nicht. Wenn du eine nachhaltigere Form der Diät suchst und deine Ernährung dauerhaft umstellen möchtest, probiere doch einmal unsere Brigitte-Diät aus.

Dass Abnehmen nachhaltig und vor allem lecker sein kann, beweisen zudem unsere gesunden Rezepte!

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