Tippi, Toppi
Die Bio-Dressings von Spice Nerds geben Gemüse, Fleisch und Bowls einen Extra-Geschmackskick: "Viva Aviv" mit Kichererbsen, Ingwer und Rosinen, "Moroc ‘n‘ Roll" mit Linsen, Datteln und Schwarzkümmel und "Thai Bao" mit Karotte, Ingwer und Kokos.
165 ml ca. 3,50 Euro, in Bio- und Supermärkten oder unter spicenerds.com erhältlich. |
An der Angel
Alte Bekannte des Balance- Konzeptes sind die Thunfisch-Salate von followfish. Die Sorten "Gusto Italiano", "El Gusto Méxiko" und "Indian Curry" enthalten Bio-Gemüse und Bonito-Thunfisch aus nachhaltigem Wildfang – mit der Hand geangelt und fairtrade-zertifiziert.
160 Gramm, bei dm, in Bio- und Supermärkten erhältlich. |
Teig-Traum
Tiefkühl-Pizza ohne schlechtes Gewissen? Und ob! Der Boden der tierfreien "Yoga-Pizza vegan" von followfood und BRIGITTE ist aus Dinkelmehl, der Belag aus Hummus, oben drauf liegt Bio-Gemüse in bunten Farben, und alles ist mit ayurvedischen Gewürzen abgeschmeckt.
In Bio- und Supermärkten, z. B. bei Rewe, erhältlich. |
Geschmackskick
Die Bio-Gewürzmischungen von Herbaria bringen jede Menge Aroma: Die Gemüsebrühe "Querbeet" verfeinert Salate und Soßen (90 g ca. 7 Euro), "Wilde Hilde" gibt Salaten eine Kräuter- (100 g ca. 7,70 Euro) und "Tajine Marrakesch" (100 g ca. 8,95 Euro) Gemüse- und Eintopfgerichten eine orientalisches Note.
In Bio-Supermärkten oder bei dm erhältlich. |
Öl-Wechsel
Vergessen, die Butter für den Kuchen rauszustellen? Die Back-Öle von Byodo aus Sonnenblumenöl sind sofort einsatzbereit. Neu im Sortiment ist das "Bratöl Raps", es ist hitzebeständig und enthält viele ungesättigte Fettsäuren.
750 ml ab ca. 6,50 Euro, zum Sprühen 250 ml ca. 6 Euro, im Bio-Fachhandel oder unter byodo.de erhältlich. |
