Wie gut kennt ihr euch wirklich mit Ernährung aus?

Hat Knäckebrot mehr Kalorien als Toast? Was liegt auf dem Teller, wenn ihr gegrillten Knurrhahn bestellt? Na, wie gut kennt ihr euch aus?

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Was ist Surimi?

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Richtig!
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Biotin ist ein Vitamin, das gut für die Haut ist. Unter welcher Bezeichnung ist es noch bekannt?

Leider falsch!
Richtig!
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Was hat am meisten Kalorien (pro 100 Gramm)?

Leider falsch!
Richtig!
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Auf einer 0,7-Liter-Weinflasche steht die Angabe: 12 Vol% Alkohol. Wie viel Gramm Alkohol sind also drin?

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Unser Körper braucht zum Leben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, sondern auch Spurenelemente. Hier hat sich ein giftiges eingeschlichen:

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Richtig!
6

Ohne Salz schmeckt keine Suppe. Aber wir gehen eher zu üppig mit dem Salzstreuer um. Wie viel Salz sollte es pro Tag höchstens sein?

Leider falsch!
Richtig!
7

Auf Fertigsoßen taucht unter "Zutaten" schon mal der Begriff "Guarkernmehl" auf. Dieser Zusatzstoff hat welche Funktion? Er ist ein ...

Leider falsch!
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Was genau versteht man unter Blutzucker?

Leider falsch!
Richtig!
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Welche Getreidesorte hat den höchsten Eisengehalt?

Leider falsch!
Richtig!
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Im Reformhaus wird er als die gesunde Süße beworben: der Birkenzucker. Doch was ist das eigentlich?

Leider falsch!
Richtig!
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Ernährung: Wie gut kennt ihr euch wirklich mit Ernährung aus?

Wie nennt sich diese Knolle?

Leider falsch!
Richtig!
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Rapsöl, Walnüsse und geräucherte Makrele - drei unterschiedliche Lebensmittel. Doch eines haben sie gemeinsam, und zwar ...

Leider falsch!
Richtig!
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Karotten stecken voller gesunder Fitmacher. Nur, um an diese ranzukommen müssen sie ...

Leider falsch!
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Süß, sauer, salzig, bitter - eine Geschmacksrichtung fehlt noch. Auf Japanisch nennt sie sich Umami. Was bedeutet das?

Leider falsch!
Richtig!
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Kefir, Kombucha und Bier - drei unterschiedliche Getränke. Aber eine Gemeinsamkeit haben sie, und zwar ...

Leider falsch!
Richtig!
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Italienisches Essen ist eigentlich immer lecker. Aber welche dieser Delikatessen kommt nicht aus dem Heimatland von Pizza und Pasta?

Leider falsch!
Richtig!
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Ernährung: Wie gut kennt ihr euch wirklich mit Ernährung aus?

Wie heißt dieser Pilz?

Leider falsch!
Richtig!
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Eine Erkältung bahnt sich an ... Jetzt hilft eine schöne Tasse Heiße Zitrone - richtig?

Leider falsch!
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Auf Lebensmittelverpackungen taucht manchmal der Zusatz "glutenfrei" auf. Das bedeutet ...

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In der Speisekarte wird gegrillter Knurrhahn angeboten. Welche kulinarische Spezialität verbirgt sich wohl dahinter?

Leider falsch!
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