Wenn wir Deutschen etwas können, dann richtig gutes Brot backen. Schließlich sind wir DIE Brot-Nation überhaupt und lieben unsere Vielfalt an mehr als 300 Brotsorten. Gibt es etwas Besseres, als Sonntags beim Bäcker frisches Brot zu holen, um es sich dann am reichlich gedeckten Frühstückstisch so richtig gemütlich zu machen? Obwohl wir als die Profis des Brotes gelten, erkennen die meisten von uns jedoch die Fallen der Lebensindustrie nicht. Wir kaufen wohlwollend unser Laib mit dem Gedanken an die frischgebackene, gesunde Leckerei. Doch oftmals beachten wir dabei die Zutatenliste nicht …
Zu welchen Fehlern wir neigen und worauf wir in Zukunft beim Brotkauf achten müssen, zeigen wir euch hier im Video.