Text: Angelika Unger
Saft, Chips, Käse: Was ist vegetarisch, was nicht?
Lebensmittel mit tierischen Bestandteilen müssen nicht gekennzeichnet werden. Die Folge: große Verwirrung im Supermarkt. Was ist vegetarisch, was nicht? Wir zeigen Produkte von Saft bis Käse - in einigen stecken tierische Zutaten.
Rezeptur geändert: "Frühlingsquark leicht" von Milram
Im "Frühlingsquark leicht" steckte früher Gelatine als Verdickungsmittel. Das brachte Hersteller Milram Kritik von der Verbraucherorganisation Foodwatch ein. Inzwischen hat Milram die Rezeptur geändert - und wirbt sogar mit dem Hinweis "ohne Zusatz von Gelatine" auf der Packung. Foodwatch ist zufrieden: "Verbraucherprotest wirkt".
Mehr bei BRIGITTE.de: Vegetarische Lebensmittel: Vorsicht, tierische Zutaten! Was essen Vegetarier? Special: Vegetarisch essen
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