Udo Pollmer

Chia-Samen - so gesund wie Vogelfutter?
Noch vor einiger Zeit waren Chia-Samen völlig unbekannt, nun begegnen sie uns als Superfood in Supermärkten und Cafés. Warum wir die Saat trotzdem mit Vorsicht genießen sollten ...
Udo Pollmer: "Die meisten Menschen sind nicht zu dick"
Wer gesund isst, stirbt früher? Zehn Ernährungs-Thesen
Wie gesund ist rund?