Der "Kalte Hund" wird in manchen Regionen auch "Kalte Schnauze" oder "Kellerkuchen" genannt und ist eigentlich ein Kekskuchen. Woher kommt der Name also? So ganz lässt sich das nicht klären, da der Kuchen jedoch im Kühlschrank (oder früher eben im Keller) aushärtet und danach oft eine glänzende Oberfläche hat, erinnert er durchaus an eine Hundeschnauze.
