Im "Falschen Hasen" steckt vieles, sicher aber kein Hasenfleisch. Stattdessen handelt es sich um einen Hackbraten, der mit einem Ei gefüllt wird. Er galt als Alternative zum Sonntagsbraten in der Nachkriegszeit, in der aufgrund von Artenschutz keine Hasen mehr geschossen werden durften. Also wurde ein "Falscher Hase" aus Hackfleisch geformt und serviert. Heute vermutet man übrigens, dass stattdessen Katzen für das Fleisch genutzt wurden – darüber wollen wir aber gar nicht weiter nachdenken.
