Ein "Strammer Max", das ist ein kräftigendes Mischbrot mit Schinken und Spiegelei. Die Betonung liegt hierbei auf "kräftigend", denn ursprünglich stammt der Begriff aus dem Sächsischen und steht für das erigierte Glied. Ja, wirklich! Dem Gericht wird also eine leistungs- und vielleicht auch luststeigernde Wirkung nachgesagt. Na dann mal guten Appetit!