Freitags war bei vielen unserer Großeltern traditionell Fischtag. Im Sommer gab es dann oft Heringssalat mit Kartoffeln, an weniger warmen Tagen auch mal Brathering. Natürlich ist Fischverzehr heute nicht mehr ansatzweise so bedenkenlos möglich wie vor drei Generationen, Hering zählt aber nach wie vor zu den Arten, die wir gelegentlich als etwas Besonderes konsumieren können, zumindest wenn er aus der Nordsee aus der Region um Norwegen stammt.
