Der italienische Dessertklassiker bedeutet in etwa "ertrunken im Kaffee" und schmeckt auch mit anderen Eissorten, zum Beispiel Schoko oder Nuss, richtig gut.
Zutaten
Portionen
- 1 EL Pistazien
- 1 TL Sesam (schwarzer Sesam)
- 0,25 TL Zimtpulver
- 3 Kugeln Vanilleeis
- 3 Espresso ( à 50 ml, frisch gebrüht)
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einfach, ohne Alkohol, Schnell, Vegetarisch
Pro Portion: 150 kcal, 7g Fett, 17g Kohlenhydrate, 4g Eiweiß
Dieses Rezept
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Zubereitung
- Die Pistazien grob hacken und in einer Pfanne unter Wenden kurz rösten. Herausnehmen und mit Sesam und Zimt mischen.
- Je 1 Kugel Vanilleeis in 3 gut vorgekühlte Gläser geben und mit jeweils einem heißen Espresso übergießen. Etwas vom Pistazien-Sprinkle darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp!
Dazu passen Cantuccini.
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