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Zutaten
für
Portionen
- 1 EL Pistazien
- 1 TL Sesam (schwarzer Sesam)
- 0,25 TL Zimtpulver
- 3 Kugeln Vanilleeis
- 3 Espresso ( à 50 ml, frisch gebrüht)
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Zubereitung
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Die Pistazien grob hacken und in einer Pfanne unter Wenden kurz rösten. Herausnehmen und mit Sesam und Zimt mischen.
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Je 1 Kugel Vanilleeis in 3 gut vorgekühlte Gläser geben und mit jeweils einem heißen Espresso übergießen. Etwas vom Pistazien-Sprinkle darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp!
Dazu passen Cantuccini.
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