American Dressing

Der Amerikaner liebt's gehaltvoll - auch beim Salat: American Dressing besteht aus Ketchup, Mayo, saurer Sahne und Joghurt.

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DressingMayonnaiseSchnittlauchSalatdressingSoßeSalatsoße
Zutaten
für Portionen
  • 100 Gramm Vollmilchjoghurt
  • 50 Gramm saure Sahne (oder Schlagsahne)
  • 50 Gramm Mayonnaise
  • 50 Gramm Tomatenketchup
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 TL Zucker
  • 0,5 Bund Schnittlauch
  • 3 Stängel Petersilie
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Zubereitung
  1. Joghurt, Sahne, Mayonnaise und Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
  2. Schnittlauch und Petersilie abspülen und trocken schütteln. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken. Unter die Salatsoße rühren.
Tipp!

Schmeckt auch als Dip für Gemüsesticks oder geröstete Brotstreifen prima. Dann anstelle des Joghurts Sahnequark nehmen. Dann wird's etwas dickcremiger und eignet sich besser zum Dippen.

Wenn's etwas würziger werden soll, noch eine klein gewürfelte Gewürzgurke drunter rühren. Und zusätzlich etwas feuriger wird's mit einigen Tropfen Tabasco.

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