Apfelküchle
Zutaten
14
Portionen
Gramm Gramm Mehl
Stück Stück Eier
Prise Prisen Salz
Gramm Gramm Zucker
Milliliter Milliliter Milch
Stück Stück Äpfel (große, säuerliche (z.B. Boskop))
EL EL Pflanzenöl
Zubereitung
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Mehl, Ei(er), Salz, Zucker und Milch in eine Schale geben und verrühren.
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Dann das Kerngehäuse aus den geschälten Äpfel entfernen und anschließend in Ringe schneiden.
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Diese dann in den Teig tauchen und abtropfen lassen.
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Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und die Ringe bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
