Blätterteig-Rezepte: süß & herzhaft

Blätterteig ist perfekt für die schnelle Küche: Quiches und Tartes, Gebäck und Fingerfood sind mit fertigem Blätterteig ruckzuck zubereitet. Genießen Sie Vanilletörtchen, Möhrentarte und mehr: Hier gibt's süße und herzhafte Rezepte.

Blätterteig selber machen ist ganz schön aufwendig (Wer es trotzdem mal probieren will: Grundrezept für Blätterteig). Einfacher geht's mit fertigem Blätterteig aus dem Eisfach: Damit kann man ruckzuck Quiches machen, süße und herzhaftes Tartes, Gebäckstückchen oder Fingerfood wie Blätterteigschnecken oder Grissini. Blätterteig gibt's für kleines Geld im Supermarkt, und leicht zu verarbeiten ist er auch: einfach so viele Teigplatten aus der Packung nehmen, wie man braucht, kurz auftauen lassen und belegen.

Fotos: Thomas Neckermann, Götz Wrage, Janne Peters
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Blätterteig-Rezepte: süß & herzhaft

Blätterteig ist perfekt für die schnelle Küche: Quiches und Tartes, Gebäck und Fingerfood sind mit fertigem Blätterteig ruckzuck zubereitet. Genießen Sie Vanilletörtchen, Möhrentarte und mehr: Hier gibt's süße und herzhafte Rezepte.

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