Avocadocreme

Zutaten

Portion

  • 1 Avocado (225 g)
  • 2,5 EL Zitronensaft
  • 250 Gramm Vollmilchjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
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Zubereitung

  1. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocado, 2 EL Zitronensaft, Joghurt und etwas Salz mit dem Stabmixer fein pürieren und die Avocadocreme mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

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