Johannisbeerkuchen: Rezepte für den Sommer

Johannisbeerkuchen ist die wohl leckerste Art, Johannisbeeren zu essen - ob klassisch, vegan, glutenfrei oder mit Schoko-Teig. Wir haben Food-Blogs nach Johannisbeerkuchen durchstöbert und stellen die besten Rezepte vor.

Von Johannisbeerkuchen bekommen wir nie genug!

Süß und säuerlich - die Kombination aus Teig und Beeren macht Johannisbeerkuchen zu einem unserer liebsten Sommerkuchen. Ende Juni, um den Johannistag am 24. Juni, beginnt die Saison für die köstlichen Früchtchen. Worauf wartet ihr also noch? Ran ans Backen!

Deshalb haben wir uns in deutschsprachigen Food-Blogs nach Johannisbeerkuchen umgeschaut und stellen in unserer Reihe "Hausgemacht" neben unseren eigenen Rezepten für Kuchen mit Johannisbeeren auch schöne Blogger-Rezepte vor. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Klassiker Träubleskuchen? Außerdem haben stellen wir unser Lieblingsrezept für eine Johannisbeertorte vor. Viel Spaß beim Stöbern!

Johannisbeerkuchen: Warenkunde

Frische Johannisbeeren sind äußerst druckempfindlich und sollten möglichst schnell verzehrt werden. Die Beeren sind äußerst gesund und enthalten beispielsweise viel Vitamin C und Eisen. Übrigens: Man kann auch ganz leicht Johannisbeeren einfrieren und die Früchte so auch im Winter zu Johannisbeerkuchen oder Johannisbeergelee verarbeiten.

Videoempfehlung: So backt ihr Johannisbeerkuchen

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Johannisbeerkuchen: Die besten Rezepte
Johannisbeerkuchen: Rezepte für den Sommer

Johannisbeerkuchen ist die wohl leckerste Art, Johannisbeeren zu essen - ob klassisch, vegan, glutenfrei oder mit Schoko-Teig. Wir haben Food-Blogs nach Johannisbeerkuchen durchstöbert und stellen die besten Rezepte vor.

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