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Muffins Grundrezept

Grundrezept für Muffins
Foto: Alla Greeg / Shutterstock
Wir zeigen euch, wie das Grundrezept für Muffins ganz einfach gelingt. Dem Teig könnt ihr dann nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen.
Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Klassiker, ohne Alkohol

Zutaten

Für
12
Stück

Gramm Gramm Mehl

TL TL Backpulver (oder Natron)

Prise Prisen Salz

Gramm Gramm Zucker

TL TL Vanillezucker

Milliliter Milliliter Pflanzenöl

Eier

Gramm Gramm saure Sahne

Nüsse (oder Früchte nach Wahl)

Fett für die Formen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. In einer anderen Schüssel Öl, Eier und Sahne vermengen.
  2. Danach alles zusammengeben und die Zutaten kurz mit einem Holzlöffel verrühren, sodass gerade noch kleine Mehlflecken zu erkennen sind.
  3. Je nach Belieben Früchte, Nüsse oder andere Zutaten hinzugeben.
  4. Die eingefetteten Muffinförmchen oder ofenfeste Tassen zu zwei Dritteln mit dem Teig befüllen und sie in den vorgeheizten Ofen geben.
  5. Die Muffins auf 190 Grad bei Umluft 15 Minuten backen.

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