Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Dieses Schokoladenküchlein hat ein süßes Geheimnis: einen flüssigen Kern! Wie Schokoladenkuchen schön saftig wird, zeigt Rike Ditloss Schritt für Schritt im Video.
Zutaten
4
Stück
Gramm Gramm Schokolade
Gramm Gramm Butter
Gramm Gramm Zucker
EL EL Mehl
Eier
Zubereitung
-
Im ersten Schritt zerhackt ihr die Schokolade in grobe Stücke und schmelzt sie mit der Butter über einem warmen Wasserbad.
-
Gebt nun Eier, Mehl und den Zucker hinzu und verrührt alles gut mit dem Mixer.
-
Füllt den Teig in Muffinförmchen und drückt in die Mitte des Teiges jeweils ein Stück Schokolade.
-
Schiebt die Küchlein in den vorgeheizten Backofen und backt sie bei 150 bis 160 Grad Umluft für 15 Minuten.
