Zwiebelbrot
Zwiebelbrot passt hervorragend zum Grillen und ist auch noch ganz leicht zuzubereiten – also nichts wie ran ans Backen!
Zutaten
2
Brot
Päckchen Päckchen Trockenhefe
Gramm Gramm Mehl
Milliliter Milliliter Wasser
Gramm Gramm Kräuterfrischkäse
EL EL Zucker
TL TL Salz
Gramm Gramm Butter
Päckchen Päckchen (Zwiebelsuppe)
Zubereitung
-
Hefe, Wasser, Frischkäse, Zucker, Salz und Mehl miteinander vermengen und zu einem Hefeteig verarbeiten.
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Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Anschließend ausrollen.
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Die Butter mit der Zwiebelsuppe aus dem Beutel vermischen und auf den Teig streichen.
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Dann den Teig für das Zwiebelbrot von der schmalen Seite her aufrollen und halbieren. Erneut 20 Minuten gehen lassen.
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Bei 200 Grad ca. 25 Minuten das Zwiebelbrot backen.
