Bayerischer Salat

Ähnlich lecker
Salat-RezepteKnödel RezepteLeckere Rezepte mit PutenfleischWurst RezepteVorspeisen
Zutaten
für Portionen
  • 1 Paket Mini Semmelknödel (von Pfanni, 400 g)
  • 1 Bund Radieschen
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 6 Gewürzgurken (kleine)
  • 0,5 Eisbergsalate (klein)
  • 200 Gramm Putenfleischwurst
  • 100 Gramm Gouda
  • 3,5 EL Obstessig (mild)
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 0,5 Bund Schnittlauch (oder Petersilie)
Zutaten bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Die Miniknödel nach Packungsanweisung zubereiten und halbieren. Radieschen und Lauchzwiebeln putzen, abspülen und fein schneiden. Gewürzgurken fein hacken. Eisbergsalat putzen und in dünne Streifen schneiden. Fleischwurst und Käse würfeln oder in schmale Streifen schneiden.
  2. Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer zu einer würzigen Marinade verrühren, eventuell noch etwas Sud aus dem Gewürzgurkenglas dazugießen. Alle vorbereiteten Zutaten mischen und den Salat kurz durchziehen lassen. Eventuell noch einmal nachwürzen. Die Kräuter abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter kurz vor dem Servieren über den Salat streuen.
Tipp!

Wer mag, nimmt statt Semmelknödel gekochte Kartoffeln.

Weitere Rezepte
Kinderrezepte

Noch mehr Rezepte

Brigitte-Rezepte-Newsletter

Essen ist fertig!

Wir suchen für Dich täglich ein leckeres Rezept aus der Brigitte-Küche aus. Trage Dich doch ein!