Birnen-Johannisbeer-Shake

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Zutaten
für Portionen
  • 1 Birne (vollreif)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 250 Milliliter Milch
  • 200 Gramm Vollmilchjoghurt
  • 2 EL Schmelzflocken
  • 0,5 TL Ahornsirup
  • 125 Milliliter roter Johannisbeernektar
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Zubereitung
  1. Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und im Mixer pürieren. Mit Milch, Joghurt und den Schmelzflocken verrühren und mit Ahornsirup abschmecken. In Gläser füllen und den Johannisbeersaft hinzugeben.
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