Birnenkompott
Ein leckeres Birnenkompott ist genau der perfekte Nachtisch. Hier erfahrt ihr, wie es ganz leicht gelingt.
Zutaten
2
Portionen
Gramm Gramm Birnen
Milliliter Milliliter Wasser
EL EL Zitronensaft
Gramm Gramm Zucker
Päckchen Päckchen Vanillezucker
Prise Prisen Zimt
Prise Prisen Kardamom
Zubereitung
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Birnen waschen, schälen und in Stücke schneiden.
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Das Wasser zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und den Gewürzen in einem Topf aufkochen und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten lang kochen.
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Dann die Birnen hinzufügen und das Birnenkompott weitere 5 Minuten köcheln lassen.
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Das Birnenkompott abkühlen lassen und dann in zwei Gläser füllen.
Bei uns findet ihr weitere Kompott-Rezepte, wie Apfelkompott, Pflaumenkompott, Quittenkompott, Kürbiskompott oder Rhabarberkompott. Außerdem haben wir weitere köstliche Birnen-Rezepte, zum Beispiel für Birnenkuchen und erklären, wie ihr Birnen einkochen könnt.
