Ein leckeres Birnenkompott ist genau der perfekte Nachtisch. Hier erfahrt ihr, wie es ganz leicht gelingt.
Zutaten
Portionen
- 250 Gramm Birne
- 125 Milliliter Wasser
- 2 EL Zitronensaft
- 25 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Kardamom
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einfach, ohne Alkohol, Vegetarisch
Dieses Rezept
Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Kochbuch-Bereich gerade neu. In Kürze kannst du wieder viele leckere Rezepte in deinem Kochbuch speichern. Natürlich siehst du hier dann auch deine bisher gespeicherten Lieblingsrezepte.
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Zubereitung
- Birnen waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- Das Wasser zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und den Gewürzen in einem Topf aufkochen und bei geschlossenem Deckel etwa 3 Minuten lang kochen.
- Dann die Birnen hinzufügen und das Birnenkompott weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Das Birnenkompott abkühlen lassen und dann in zwei Gläser füllen.
Bei uns findet ihr weitere Kompott-Rezepte, wie zum Beispiel Apfelkompott, Kürbiskompott, Pflaumenkompott, Quittenkompott oder Rhabarberkompott. Außerdem haben wir weitere köstliche Birnen-Rezepte, z.B. für Birnenkuchen und erklären, wie ihr Birnen einkochen könnt.
