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Zutaten
für
Portionen
- 2 Stiele Dill
- 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
- 100 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Räucherlachs
- 1 Bio-Ei
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Zubereitung
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Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen.
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Dill von den Stielen zupfen und fein hacken. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Räucherlachs auf dem Frischkäse verteilen und mit Dill bestreuen. Den Blätterteig aufrollen.
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Ei aufschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Blätterteig mit einem scharfen Messer in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
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Die Blätterteigschnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit dem verquirlten Ei bepinseln. 20 bis 25 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen und servieren.
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