Wir zeigen euch außerdem, wie ihr die Gans bei Niedrigtemperatur garen könnt.
Martinsgans: So knusprig, so gut
Die Martinsgans ist der erste Höhepunkt der neuen Gänse-Saison. Mit unserem Rezept wird sie außen knusprig, innen zart - und begleitet von feinen Beilagen.
Die Gans
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