Zutaten
Stück
- 250 Gramm Butter
- 185 Gramm Mehl
- 0,25 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 Gramm Kakaopulver
- 500 Gramm Zucker
- 5 Eier
- 100 Gramm Walnüsse
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Lass Dir die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch
Pro Portion: 170 kcal, 9g Fett, 19g Kohlenhydrate, 3g Eiweiß
Dieses Rezept
Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Kochbuch-Bereich gerade neu. In Kürze kannst du wieder viele leckere Rezepte in deinem Kochbuch speichern. Natürlich siehst du hier dann auch deine bisher gespeicherten Lieblingsrezepte.
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Zubereitung
- Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen.
- Eine quadratische Backform (etwa 23 cm Seitenlänge) mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Kakao sieben. Mit dem Zucker in einer Rührschüssel mischen. Die Eier nacheinander und im Wechsel mit der Butter unter die Mehlmischung rühren.
- Zum Schluss die Walnüsse unterheben und den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Den Teig im Ofen etwa 45 Minuten backen.
- Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.
Tipp!
Dazu: Crème fraîche, Vanille-Eiscreme oder halbsteif geschlagene Sahne.
Tipps: • Statt einer quadratischen Backform einen variablen Backrahmen nehmen, der kann auf verschiedene Größen eingestellt werden; den Rahmen einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. • Die Brownies sind sehr gehaltvoll, darum nur kleine Stücke aus dem Teig schneiden.
