Champignonspieße vom Grill

Auf diesen Champignonspieße vom Grill gibt es Pilze satt! Perfekt für alle Liebhaber des vielseitigen Wald- und Wiesenbewohners.

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Zutaten
für Portionen
  • 500 Gramm Champignon (frische)
  • 100 Milliliter Olivenöl
  • 3 EL Sojasauce (Ketjap Manis)
  • 3 EL Sojasauce (Ketjap Asin)
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 2 Stück Knoblauchzehe
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Zubereitung
  1. Den Knoblauch pressen und mit den anderen Zutaten zu einer Marinade vermengen.
  2. Die Champignons säubern und in einer verschließbaren Dose mit der Marinade vermischen.
  3. Die Champignons über Nacht marinieren lassen und anschließend auf Spieße stecken und circa 10 Minuten grillen.
Warenkunde

Ketjap Manis und Ketjap Anis sind zwei verschiedene Sorten von Sojasoße. Während Ketjap Manis salzig mit mild-süßer bzw. herb-süßer Note schmeckt, hat Ketjap Anis eine salzige, herb-süße Note und ist deutlich dünner in der Konsistenz. Wenn ihr nicht beide Sorten kaufen wollt, genügt auch eine von beiden. Dann am besten Ketjap Manis, die häufiger verwendet wird.

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