Name: Chili-Möhren, Trauben und Avocado-Dip
Total time: 25 min
Ingredients: 400 Gramm Karotte; 1 Chili; 100 Gramm blaue Weintrauben; 1 TL Honig; 2 TL Olivenöl; Salz; 2 Limette; 4 EL Kichererbsen; 200 Gramm Magerquark; 0,5 Avocado; 30 Gramm TK-Italienische Kräuter; Pfeffer

Chili-Möhren, Trauben und Avocado-Dip

Geprüft durch

BRIGITTE Küche

Fertig in

25 Minuten

einfach, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion: 405 kcal, 15g Fett, 43g Kohlenhydrate, 21g Eiweiß

Chili con Carne 🌶️

Chili-Limetten-Soße

Ähnlich lecker

Chili Rezepte Karotten Rezepte Avocadocreme Rezepte

Zutaten

für Portionen

400 Gramm Karotte (dünn)
1 Chili
100 Gramm blaue Weintrauben (ohne Kerne)
1 TL Honig (flüssig)
2 TL Olivenöl
Salz
2 Limetten
4 EL Kichererbsen (Dose; 60 g)
200 Gramm Magerquark
0,5 Avocados (nur das Fruchtfleisch)
30 Gramm TK-Italienische Kräuter (von Iglo)
Pfeffer (frisch gemahlen)

Zutaten bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Möhren schälen. Chili fein hacken. Weintrauben abspülen und trocken tupfen.
Honig und Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Möhren zugeben und von allen Seiten anbraten. Salzen und mit Chili bestreuen.
EL Limettensaft pro Portion zugeben und 4-6 Minuten zugedeckt garen. Weintrauben und abgetropfte Kichererbsen zugeben und kräftig schwenken.
Quark, Avocado und 2-3 EL Limettensaft pürieren. TK-Kräuter unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Möhren, Trauben, Kichererbsen und Avocado-Dip anrichten.