Name: Crostini mit Avocado und Papaya
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Vollkornbrötchen; 125 Gramm Frischkäse; Cayennepfeffer; 0,25 Bio-Zitrone; 0,5 Papaya; 0,5 Avocado; Meersalz; 0,25 Beete Gartenkresse

Foto: Thomas Neckermann

Kann ein kleiner Snack zwischendurch so lecker - und dabei so gesund - sein? Ja, kann er! Wir belegen die Vollkornbrötchen mit Papaya und Avocado. Gartenkresse drüber und genießen!

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist eiweißreich, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 19 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Vollkornbrötchen

125

Gramm Gramm Frischkäse (körnig, 0,8 g Fett)

Cayennepfeffer

0.25

Bio-Zitrone

0.5

Papaya

0.5

Avocado

Meersalz (grob)

0.25

Beet Beete Gartenkresse

Zubereitung

Brötchen in Scheiben schneiden.
Frischkäse mit Cayennepfeffer und abgeriebener Zitronenschale kräftig würzen und auf die Scheiben streichen.
Papaya und Avocado in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schnittchen mit Papaya und Avocado belegen, mit Meersalz und Kresse bestreuen. Restliche Papaya dazu anrichten.