Das schöne Menü

Für den großen Tag oder einfach nur mal so. Gut vorbereitet ist das gar keine Kunst.

Klare Brühe mit Flädle

Mit Frischkäse-Flädle. Gibt die rechte Würze: frittierte Petersilie und geraffelter Meerrettich. Das Rezept

Krabben-Dickmilch-Terrine

So raffiniert und dabei so einfach vorzubereiten. Das Rezept

Schmortopf mit Kartoffel-Kefir-Püree

Mit Rinder-, Schweine- und Geflügelfleisch schmurgelt ganz von allein. Kartoffel-Kefir-Püree und weiße Rübchen passen perfekt dazu. Das Rezept

Joghurtflan

Mit Limetten-Karamell. Der kann auch schon mal ein, zwei Tage gut gekühlt auf die Gäste warten. Das Rezept

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