Erdbeerkonfitüre: Sommer aus dem Glas

Es geht doch nichts über die klassische Erdbeermarmelade, wie wir sie schon bei Oma und Mama gegessen haben. So macht ihr die traditionelle Konfitüre selber!

Wir konservieren den Geschmack des Frühlings in dieser fruchtigen Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre. Besonders fein wird sie, wenn ihr Erdbeeren und Rhabarber getrennt kocht.

Erdbeer-Mandarinen-Konfitüre: Für noch mehr Aroma kochen wir Mandarinenschalen und -kerne mit ein (im Säckchen natürlich).

Für einen perfekten Start in den Tag: Großmutters klassische Erdbeerkonfitüre wird hier mit Lavendelzucker aufgepeppt!

Die Tonkabohne erlebt ihr Comeback. Zu Recht, denn mit ihrer einmaligen Aromanote von Vanilleschote, Bittermandel und Zimt ist sie eine köstliche Bereicherung für die süße Küche.

Erdbeeren und Chili? Unbedingt! Unsere Erdbeer-Chilikonfitüre können auch Diabetiker bedenkenlos genießen. Hier geht's zum Rezept. 

Mit dieser Marmelade wartet ihr am besten, bis es frische Erdbeeren gibt – dann schmeckt sie fabelhaft!

Erdbeermarmelade ist ein echter Frühstücksklassiker, der sich im Handumdrehen zubereiten lässt. Mit einem Hauch von Vanille bekommt diese Marmelade das gewisse Etwas.

Fruchtalarm! Dieser stückige Fruchtaufstrich ist eine schnelle und frische Variante zur klassischen Erdbeerkonfitüre.

Ein Hauch Rosenwasser verleiht diesem Erdbeergelee ein ganz besonders feines, blumiges Aroma. Rosenwasser gibt's in der Apotheke!

Ein guter Schuss Amaretto macht aus einer klassischen Erdbeerkonfitüre etwas ganz Besonderes. Experimentierfreudige können stattdessen auch Sternanis, Vanille oder Zitronenmelissestreifen ausprobieren.