Sorbet: Erfrischende Rezepte mit viel Frucht | BRIGITTE.de

Sorbet: Erfrischende Rezepte mit viel Frucht

Eiskalte Sorbet-Rezepte mit viel Frucht: Erdbeer, Orange oder Zitrone - welches Sorbet darf's für euch sein? Plus: Tipps, wie Sorbet mit und ohne Eismaschine gelingt.

Sorbet von Aprikosen — Hinter der eleganten Fassade dieses Sorbets verbirgt sich eine Überraschung: Neben süßen Aprikosen kommen auch rote Paprikaschoten in dieses Dessert.
mehr

Sorbet von Aprikosen und roten Paprikaschoten

1

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 125 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 3 g

Erdbeer-Zitronen-Sorbet — Zucker, Zitronensaft und Erdbeeren – mehr braucht es nicht für dieses leckere Dessert: Das Erdbeer-Zitronen-Sorbet sorgt für Erfrischung an warmen Tagen.
mehr

Erdbeer-Zitronen-Sorbet

2

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 175 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 1 g,

Sorbet mit Kiwi und Brombeeren — Für dieses Sorbet braucht ihr zwar eine Eismaschine - aber der Aufwand lohnt sich ganz sicher. Denn Kiwis und Brombeeren sind eine Kombination, die ihr euch garantiert nicht entgehen lassen wollt.
mehr

Kiwi-Sorbet mit Brombeeren

3

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 135 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

Rhabarber-Sorbet mit Wein — Dieses frühlingshafte Sorbet wird aus frischem Rhabarber und Roséwein hergestellt. Das erfordert ein bisschen Geduld. Lohnt sich aber!
mehr

Rhabarber-Sorbet mit Wein

1

Zubereitungszeit 4 Stunden 40 Minuten

Pro Portion Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 27 g,

Zwetschgen-Sorbet mit Mandelkrokant — Bourbon-Vanille, Muscovado-Zucker und selbst gemachtes Krokant sind die Stars in diesem Sorbet. Frische Zwetschgen versüßen uns den Spätsommer.
mehr

Zwetschgen-Sorbet mit Mandelkrokant

3

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 5 g

Himbeersorbet mit Cassis-Soße — Das beste Sorbet ist immer noch selbstgemacht. Dieses Halbgefrorene aus frischen Himbeeren könnt ihr mit und ohne Eismaschine ganz einfach zubereiten. Dafür braucht es nur ein wenig Geduld.
mehr

Himbeersorbet mit Cassis-Soße

5

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Stachelbeer-Sorbet — Weißwein, Whisky und Sekt - dieses Sorbet mit Stachelbeeren hat es wirklich in sich!
mehr

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

4

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 1 g,

Cava-Zitronen-Sorbet

Cava-Zitronen-Sorbet

2

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 1 g,

Weitere Rezepte

Ananas-Fruchtfleisch, Orangensaft und Zitronensaft - beim Ananas-Sorbet spielen Früchte die Hauptrolle. Hmmmmmm, schmeckt das ananassig! Zum Rezept: Ananas-Sorbet — Ananas-Fruchtfleisch, Orangensaft und Zitronensaft - beim Ananas-Sorbet spielen Früchte die Hauptrolle. Hmmmmmm, schmeckt das ananassig! Zum Rezept: Ananas-Sorbet

© Thomas Neckermann

Hier treffen saure Granny-Smith-Äpfel auf süßen Sirup. Ein Hauch Minze macht's noch interessanter. Zum Rezept: Sorbet von grünen Apfel — Hier treffen saure Granny-Smith-Äpfel auf süßen Sirup. Ein Hauch Minze macht's noch interessanter. Zum Rezept: Sorbet von grünen Apfel

© Thomas Neckermann

Sorbet mit Maracuja — Maracujasaft, Zucker und Zitrone - mehr brauchen Sie nicht für dieses Sorbet. Klappt auch mit anderen Fruchtsäften! Zum Rezept: Maracuja-Sorbet

© Thomas Neckermann

Sorbet mit Himbeeren — Für dieses Sorbet brauchen Sie vier ganz frische Eier - der Eischnee macht das Eis besonders luftig. Zum Rezept: Himbeer-Sorbet

© Thomas Neckermann

Sorbet mit Erdbeeren und Baiser — Ein ganz besonderes Sorbet - Rosenwasser sorgt für das orientalische Aroma. Serviert wird das Eis in einer selbst gebackenen Baiser-Schale. Zum Rezept: Erdbeer-Rosen-Sorbet mit Baiser

© Thomas Neckermann

Birnen-Zitronen-Sorbet — Dieses Birnensorbet ist schnell gemacht - mit fertigem Zitronensorbet und Birnen aus der Dose. Ein echtes Bluff-Rezept! Zum Rezept: Birnen-Zitronen-Sorbet

© Ute Schuckmann / Brigitte

Sorbet mit Orange und Likör — Ein Schuss Orangenlikör macht dieses Sorbet zu etwas ganz Besonderem. Zum Rezept: Orangensorbet mit Likör

© Thomas Neckermann

Sorbet mit Erdbeeren und Sektsüppchen — Das Sekt-Süppchen mit Erdbeer-Sorbet ist ein feiner Aperitif oder Zwischengang bei einem sommerlichen Menü. Zum Rezept: Erdbeersorbet mit Sektsüppchen

© Thomas Neckermann

Sorbet mit Himbeeren und Joghurt — Für dieses Blitz-Sorbet braucht ihr keine Kühlzeit einberechnen - es wird aus TK-Himbeeren gemacht. Zum Rezept: Himbeer-Joghurt-Sorbet

© Thomas Neckermann

Erdbeer-Rosen-Sorbet — Was die Natur in die Familie der Rosengewächse gefügt hat, soll der Mensch ruhig mal kombinieren - und so machen wir aus Beere und Blume ein elegantes Dessert. Zum Rezept: Erdbeer-Rosen-Sorbet

© Thomas Neckermann

Rezepte in dieser Galerie

Sorbet von Aprikosen

Zur Galerie Sorbet: Erfrischende Rezepte mit viel Frucht

Erdbeer-Zitronen-Sorbet

Sorbet mit Kiwi und Brombeeren

Rhabarber-Sorbet mit Wein

Zwetschgen-Sorbet mit Mandelkrokant

Himbeersorbet mit Cassis-Soße

Stachelbeer-Sorbet

Cava-Zitronen-Sorbet

#Themen

Eiscreme

Zitroneneis in einer Schüssel — © Rimma Bondarenko / Shutterstock

Zitroneneis selbstgemacht: Die leckere Erfrischung aus eurer Küche

Video 03.04.2020

Veganes Schokoladeneis Rezept — © Nitr / Shutterstock

Veganes Schokoladeneis mit nur drei Zutaten

Spaghetti-Eis selber machen — © stockcreations / Shutterstock

Spaghetti-Eis selber machen

Video 21.07.2019

Pistazieneis in der Waffel — © ff-photo / Shutterstock

Pistazieneis selber machen

Video 19.07.2019

Slush-Eis selber machen ohne Maschine — © Ekaterina Markelova / Shutterstock

Yes! Man kann Slush-Eis selber machen – und zwar OHNE Maschine

Softeis selber machen: Softeis in der Waffel — © beats1 / Shutterstock

Hast du schon mal Softeis selbst gemacht? Geht ganz einfach! 👏

Joghurteis in einer Waffel — © szefei / Shutterstock

Joghurteis mit nur 4 Zutaten selber machen!

Meloneneis — © Oxana Denezhkina / Shutterstock

Meloneneis

Low-Carb-Eis: Schokoladiges Low-Carb-Eis — © Pamela Loreto Perez / Shutterstock

Low-Carb-Eis? Kann man ganz einfach selbstmachen!

Mal wieder Kind sein: Mach’ dir dein Wassereis einfach selbst!

Bananeneis selber machen – ohne Eismaschine

Himbeereis

Frozen Yogurt - eiskalte Rezepte zum Nachmachen

Eistorte: Coole Rezepte für heiße Tage

Milcheis selber machen: So funktioniert's

Rolled Ice Cream selber machen: So geht's

Nutella-Eis selber machen - mit nur zwei Zutaten

Wassereis mit gemischten Sommerbeeren

Nicecream: Low carb, vegan & nur 2 Zutaten!

Wassermelonen-Eis - so einfach und erfrischend!

Leckeres Sauerrahm-Rhabarber-Eis selber machen

Ice Cream Sandwich - ein grandioses Revival

Video-Kochschule: Veganes Mandeleis ohne Eismaschine

Schokoladeneis selber machen

Milcheis mit Salzbutter-Karamell

Mehr zum Thema

Eis selber machen: Erdbeer-Rosen-Sorbet — © Thomas Neckermann

Wie cool ist das denn?
Eis selber machen – unsere besten Rezepte

Bilder 29.05.2020

Eisrezepte: selbst gemachtes Erdbeereis — © Thomas Neckermann

Eisrezepte
Die besten Ideen für den Sommer

Bilder 25.06.2020

Eis am Stiel selber machen: Stracciatella-Erdbeer-Eis — © Thomas Neckermann

Eis am Stiel selber machen? Klar doch!

Eis selber machen ohne Eismaschine: Verschiedene Eissorten in der Schale — © Arina P Habich / Shutterstock

Genial: Dieses Eis kannst du ruckzuck selber machen – mit nur 2 Zutaten!

Fruchteis — © Thomas Neckermann

Fruchteis Rezepte

Vanilleeis selber machen: So geht's — © Lisovskaya Natalia/Shutterstock

Vanilleeis selber machen: So gelingt's!

Nicecream: Low carb, vegan & nur 2 Zutaten! — © ILEISH ANNA / Shutterstock

Nicecream: Low carb, vegan & nur 2 Zutaten!

Nutella-Eis mit zwei Zutaten — © zoryanchik/Shutterstock

Nutella-Eis selber machen - mit nur zwei Zutaten

Erdbeer-Frozen-Joghurt mit Chia — © Thomas Neckermann

Frozen Yogurt - eiskalte Rezepte zum Nachmachen

Brigitte Forum

Passende Beiträge

Neueste Beiträge

Am meisten kommentiert

Inhalte im Überblick