Name: Erdbeer-Buttermilch-Mix
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm Erdbeeren; 250 Gramm Joghurt; 250 Milliliter Buttermilch; 50 Gramm Puderzucker; 1 EL Zitronensaft; 4 Erdbeeren

Foto: Thomas Neckermann

Erdbeeren, Joghurt, Buttermilch, einen Stabmixer und fünf Minuten Zeit – viel mehr braucht ihr nicht für dieses fruchtig-frische Getränk.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezept, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion

Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Gläser

200

Gramm Gramm Erdbeeren

250

Gramm Gramm Joghurt

250

Milliliter Milliliter Buttermilch

Gramm Gramm Puderzucker

EL EL Zitronensaft (evtl. mehr)

Erdbeeren (für die Deko)

Zubereitung

Erdbeeren abspülen und die Stielansätze entfernen. Früchte und restliche Zutaten mit dem Stabmixer pürieren und mit Zitronensaft abschmecken. Eventuell je eine Erdbeere an den Glasrand stecken und sofort servieren.

Tipp Mehr Erdbeer-Rezepte findet ihr bei uns.
Dieses Rezept funktioniert auch wunderbar mit einem Buttermilch-Ersatz. Welche Möglichkeiten es gibt, kannst du hier nachlesen.