Ein Erdbeer-Cocktail mit würziger Krönung: Der Daiquiri wird mit Salbeiblüten bestreut. Wer keine bekommt, nimmt stattdessen Borretsch.
Zutaten
Gläser
- 200 Gramm Erdbeeren
- 6 Zentiliter (cl) Rum (weiß)
- 2 Zentiliter (cl) Limettensaft
- 1 Zentiliter (cl) Rohrzuckersirup
- 4 EL Crushed Ice
- Salbeiblüten (einige, ersatzweise Borretschblüten)
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einfach, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion: 125 kcal, 1g Fett, 11g Kohlenhydrate, 1g Eiweiß
Dieses Rezept
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Zubereitung
- Die Erdbeeren abspülen, gut abtropfen lassen und Stiel und Blütenansatz abschneiden. Erdbeeren und alle anderen Zutaten, bis auf die Blüten, mit dem Stabmixer pürieren. Daiquiri in Cocktailschalen gießen und mit Salbeiblüten bestreut servieren.
Warenkunde
Salbeiblüten haben ein kräftiges Aroma und sollten sparsam dosiert werden.
