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Erdbeer-Kokos-Dessert

Die frischen Erdbeeren und die leichte Joghurt-Kokos-Creme harmonieren hervorragend und runden jedes Menü ab.
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Dieser sommerliche Nachtisch passt ausgezeichnet zu einem tollen Spargelmenü.
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Schnell

Pro Portion


Zutaten

Für
6
Portionen

Gramm Gramm Naturjoghurt

Packung Packungen (Raffaelo)

Gramm Gramm Zucker

Gramm Gramm Erdbeeren

Schuss Schuss Portwein

Becher Becher Schlagsahne

Kokosraspeln


Zubereitung

  1. Naturjoghurt, Raffaello und Zucker vermengen und pürieren.
  2. Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit Portwein beträufeln.
  3. Die Schlagsahne steif schlagen und mit der pürierten Joghurt-Raffaello-Masse vermischen, sodass eine Creme entsteht.
  4. Sechs Dessertgläser zur Hälfte mit der Creme füllen und mit einer Schicht Erdbeeren überdecken.
  5. Zum Schluss eine weitere Schicht Raffaelo-Creme auf die Erdbeeren geben und anschließend mit Erdbeeren und Kokosraspeln garnieren.

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