Erdbeer-Margarita

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Zutaten
für Portion
Zuckerrand
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Zucker
Margarita
  • 150 Gramm Erdbeeren
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Zentiliter (cl) Cointreau
  • 2 Zentiliter (cl) weißer Tequila
  • 1 EL Eis (gestoßen)
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Zubereitung
  1. Den Rand des Cocktailglases zuerst in Zitronensaft, dann in Zucker tauchen und trocknen lassen. Die Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaft im Mixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren.
  2. Erdbeerpüree, Cointreau, Tequila und gestoßenes Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. Ins Cocktailglas gießen und eventuell mit einer halben Erdbeere garnieren.
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