Name: Erdbeerbowle mit Ysop
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 500 Gramm Erdbeeren; 3 Stängel Hisopo; 50 Gramm Zucker; 2 Flaschen Wein; 1 Flasche Prosecco

Foto: Ulrike Holsten

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 1 Stunde 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Low Carb, Vegetarisch

Pro Portion

Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g,

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

500

Gramm Gramm Erdbeeren

Stängel Stängel Hisopo (auch mit Blüten)

Gramm Gramm Zucker

Flasche Flaschen Wein (eisgekühlt, trocken, weiß, à 0,7 l)

Flasche Flaschen Prosecco (gut gekühlt, 0,7 l)

Zubereitung

Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und putzen, Erdbeeren in Stücke schneiden. Ysop abspülen und einige Blättchen an den Seiten etwas anschneiden, damit mehr Aroma austreten kann.
Erdbeeren, Hisopo, Zucker und 500 ml Weißwein vermischen und 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen. Ysop entfernen und die Bowle mit restlichem Wein und Prosecco aufgießen.

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