Name: Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Erdbeere; 0,5 Bund Kerbel; 150 Gramm Ziegenfrischkäse; 5 EL Schlagsahne; 0,5 EL Pfeffer

Foto: Bondarenco Vladimir / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion

Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Erdbeeren (groß, etwa 500 g)

0.5

Bund Bund Kerbel

150

Gramm Gramm Ziegenfrischkäse

EL EL Schlagsahne (oder Milch)

0.5

EL EL Pfeffer (grob gestoßen)

Zubereitung

Erdbeeren abspülen, trocken tupfen, putzen und halbieren. Kerbel abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Ziegenfrischkäse mit Sahne glatt rühren. Kerbel unterrühren. Die Käsecreme auf die Schnittfläche der Erdbeerhälften streichen und mit Pfeffer bestreuen.

Tipp Dazu passt Baguette-Brot

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