Unser schnelles Menü ist in nur einer Stunde fertig. Die fünf Gänge sind so einfach zuzubereiten, dass selbst Anfängerinnen dabei nicht in Stress geraten.
Heilbutt-Tatar
Feiner Start in unser schnelles Menü: Geräucherter Heilbutt, pikant angemacht und auf Baguette angerichtet. Dazu ein Schluck Sparkling Wine oder Sekt und der Genuss ist perfekt!
Weintraubensalat mit Schinken
Frisch, leicht und ganz edel: die ideale Vorspeise zwischen Tatar und Suppe!
Rote Bete-Consommé
Eine Tütensuppe geht auch nicht schneller: Fond, Saft, Schnittlauch, gekochte rote Bete, dazu Crème fraîche und Brot – guten Appetit!
Schweinefilet mit Maronenfüllung
Einfach, raffiniert, festlich: Das Fleisch bekommt eine Füllung aus Maronen, Ahornsirup und Thymian. Getrocknete Feigen schmoren auch mit.
Glühweingelee
Bitte einkalkulieren: Das Dessert braucht Zeit zum Festwerden. Schöne Deko sind Zimtstangen.
