Frittata - die besten Rezepte

Frittata ist das italienische Pendant zur spanischen Tortilla. Neben der Hauptzutat Ei kommen Gemüse, Fisch und Fleisch zum Einsatz. Voilà, unsere besten Frittata-Rezepte.

Frittata ist der Name für ein italienisches Omelett, das in der Pfanne gebacken wird. Man kann sie kalt oder warm, als Hauptgericht oder Vorspeise servieren. Zum Rezept: Mangold-Frittata mit Cashewkernen
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Mangold-Frittata mit Cashewkernen

Frittata ist der Name für ein italienisches Omelett, das in der Pfanne gebacken wird. Man kann sie kalt oder warm, als Hauptgericht oder Vorspeise servieren.

Zum Rezept: Mangold-Frittata mit Cashewkernen
© Thomas Neckermann
Frittata - die besten Rezepte
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Frittata-Knäcke mit Putenschinken

Zum Rezept: Frittata-Knäcke mit Putenschinken
© Thomas Neckermann
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Kürbis-Frittata mit Kräutern

Zum Rezept: Kürbis-Frittata mit Kräutern
© Thomas Neckermann
Pilz-Frittata
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Pilz-Frittata

Zum Rezept: Pilz-Frittata
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Makkaroni-Frittata

Zum Rezept: Makkaroni-Frittata
© Thomas Neckermann
Pilz-Frittata mit Schnittlauchquark
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Pilz-Frittata mit Schnittlauchquark

Pilze und Frittata - das passt einfach zusammen. Mit Pfifferlingen, Champignons und Kräuterseitlingen kommt gleich ein ganzer Wald auf den Tisch. Dazu gibt es würzigen Quark.

Zum Rezept: Pilz-Frittata mit Schnittlauchquark
© Thomas Neckermann
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Spargel-Frittata

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine Spargel-Frittata, das unseren Frühlingsliebling als italienisches Omelett wunderbar in Szene setzt.

Zum Rezept: Spargel-Frittata
© Thomas Neckermann
Artischocken-Frittata
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Artischocken-Frittata

Zum Rezept: Artischocken-Frittata
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Mangold-Frittata mit Krebsen

Leicht und lecker und dann auch noch in 25 Minuten fertig: Die würzige Mangold-Frittate ist perfekt für ein schnelles Abendessen.

Zum Rezept: Mangold-Frittata mit Krebsen
© Thomas Neckermann
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Pasta-Frittata mit Bacon

Zum Rezept: Pasta-Frittata mit Bacon
© Thomas Neckermann
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Gemüse-Frittata

Zum Rezept: Gemüse-Frittata
© Janne Peters
Frittata ist der Name für ein italienisches Omelett, das in der Pfanne gebacken wird. Man kann sie kalt oder warm, als Hauptgericht oder Vorspeise servieren. Zum Rezept: Mangold-Frittata mit Cashewkernen
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