Früchte-Tofu-Bowl
Zutaten
1
Portion
Saftorange
EL EL Naturjoghurt (1,5 % Fett)
EL EL Granatapfelsaft (sauer, türkischer Lebensmittelhandel; ersatzweise Limettensaft)
Gramm Gramm Tofu
Gramm Gramm Früchte (der Saison)
TL TL Leinsamen
Zubereitung
-
Saftorange auspressen und mit 2 El Naturjoghurt (1,5 % Fett) und 1 El saurem Granatapfelsaft (türkischer Lebensmittelhandel; ersatzweise Limettensaft) verrühren. 50 g Tofu und 250 g Früchte der Saison (z. B. Weintrauben, Apfel, Kiwi, Orange, rosa Grapefruit, Ananas) mundgerecht würfeln, mit Joghurt in ein Glas füllen und mit 1 Tl Leinsamen bestreuen.
