Früchte-Tofu-Bowl

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Zutaten
für Portion
  • 1 Saftorange
  • 2 EL Naturjoghurt (1,5 % Fett)
  • 1 EL Granatapfelsaft (sauer, türkischer Lebensmittelhandel; ersatzweise Limettensaft)
  • 50 Gramm Tofu
  • 250 Gramm Frucht (der Saison)
  • 1 TL Leinsamen
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Zubereitung
  1. Saftorange auspressen und mit 2 El Naturjoghurt (1,5 % Fett) und 1 El saurem Granatapfelsaft (türkischer Lebensmittelhandel; ersatzweise Limettensaft) verrühren. 50 g Tofu und 250 g Früchte der Saison (z. B. Weintrauben, Apfel, Kiwi, Orange, rosa Grapefruit, Ananas) mundgerecht würfeln, mit Joghurt in ein Glas füllen und mit 1 Tl Leinsamen bestreuen.
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