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Frühstücksbrei: Glück zum Löffeln

Noch 'n Toast, noch 'n Ei... nee, wir haben was Besseres: warmen Frühstücksbrei. Der macht rundum zufrieden und fit für den Tag.
von Susanne Gerlach
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Hafer-Porridge mit ayurvedischem Kompott
© Thomas Neckermann/BRIGITTE
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Hafer-Porridge mit ayurvedischem Kompott
Hafer senkt und normalisiert den Cholesterinspiegel. Das liegt am Ballaststoff Beta-Glucan. Der steckt zwar auch in anderen Lebensmitteln, entfaltet aber nur im Hafer diese gesundheitlichen Wirkungen. Zur ayurvedischen Zubereitung gehört warmes Obst - hier Birne und Cranberries. Zum Rezept
Produktion und Rezepte: Anne Ort-Gottwald Text: Susanne Gerlach Ein Artikel aus BRIGITTE

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