Gefüllte Erdbeeren mit Schokolade

Kann dieser Genuss Sünde sein? Wir füllen frische Erdbeeren mit weißer und dunkler Schokolade und fühlen uns wie im Himmel!

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Zutaten
für Stück
  • 50 Gramm weiße Schokolade
  • 50 Gramm Schokolade (dunkel)
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • Minzblätter
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Beide Schokoladensorten getrennt sehr fein hacken und in 2 Einwegspritzbeutel geben. Beide Beutel fest verschließen und ins heiße Wasser legen, bis die Schokoladen geschmolzen sind.
  2. Inzwischen Erdbeeren abspülen und trocken tupfen. Die Kelchblätter entfernen und am besten mit einem sehr kleinen Kugelausstecher oder einem Küchenmesser ein kleines Loch (etwa 1 cm tief) in die Erdbeeren schneiden. Die Spitze der Beutel abschneiden und die flüssige Schokolade in die Erdbeeren spritzen, eventuell je ein Minzeblättchen hineinstecken.
  3. Schokolade fest werden lassen (eventuell kalt stellen) und die Erdbeeren frisch servieren.
Tipp!

So geht's schneller: Beeren in geschmolzene Schokolade tauchen, auf Alu trocknen lassen.

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