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Gegrillte Hähnchenbrust

Gegrillte Hähnchenbrust
Foto: vkuslandia / Shutterstock
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Schnell

Pro Portion


Zutaten

Für
4
Portionen

Hähnchenbrustfilets

Stück Stück Hähnchenbrustfilet

Stück Stück Knoblauchzehe

Gramm Gramm getrocknete Tomate (in Öl eingelegt)

Zweig Zweige Rosmarin

Stängel Stängel Thymian

EL EL Aceto Balsamico

Prise Prisen Salz

Prise Prisen Pfeffer


Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.
  2. Rosmarin und Thymian waschen und trockentupfen. Die Nadeln und Blätter abzupfen und fein hacken. Die Tomaten abtropfen lassen. Diese und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten mit zwei Esslöffeln des Tomatenöls und einem Esslöffel Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets über Nacht in der Marinade ziehen lassen und am nächsten Tag insgesamt ca. 10-15 Minuten von beiden Seiten grillen.
Tipp Weitere leckere Hähnchen-Rezepte und Anleitungen fürs Hähnchen grillen und Hähnchenschenkel grillen gibt's bei uns.

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