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Gesündere Donuts gebacken, ohne frittieren

Fallback-Bild
http://www.mrsflury.com/ - Club of Cooks
Diese Donuts werden gebacken und nicht frittiert. Das macht sie deutlich gesünder als Donut, die ihr sonst so kaufen könnt. Wir verraten, wie es geht, und erklären das Rezept Schritt für Schritt im Video.
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 25 Minuten Arbeitszeit: 25 Minuten, Ruhezeit: 12 Stunden, Back-/Kochzeit: 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Raffiniert

Zutaten

Für
20
Portionen
75

Gramm Gramm Butter

125

Milliliter Milliliter Milch

200

Gramm Gramm Dinkelmehl (hell)

100

Gramm Gramm Dinkelmehl (dunkel)

1

TL TL Trockenhefe

0.5

TL TL Salz

2

Eier

50

Gramm Gramm Honig

20

Gramm Gramm Butter (flüssig, zum Bestreichen)

Zimt-Zucker-Topping

25

Gramm Gramm Rohrzucker (Vollrohrzucker)

1

TL TL Zimt

Schoko-Glasur

25

Gramm Gramm Kokosöl (zerlassen)

2

TL TL Kakaopulver

2

TL TL Ahornsirup

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Wir zeigen euch, wie ihr Donuts selber machen könnt.