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Gesundes Sommerrezept Köstlicher Erdbeerkuchen ohne Zucker

Bei diesem Anblick läuft vielen Obstkuchen-Fans das Wasser im Mund zusammen.
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Ein Sommer ohne Erdbeerkuchen? Unvorstellbar! Ein besonders leckeres und dazu noch kalorienarmes Rezept erfährst du im Video.

Wir lieben den Sommer! Nicht nur wegen dem guten Wetter, unserem Urlaub oder den langen Grillabenden mit Freunden, sondern auch wegen der leckeren Obstkuchen, die fast jeden Sonntag ihren Weg auf den Kaffeetisch finden. Besonders der klassische Erdbeerkuchen hat es uns angetan - vor allem, wenn er dazu noch so gesund ist, wie bei dem Backrezept von Fitness-Coach Kevin Reincke, was auf TikTok aktuell viele Menschen überzeugt. Alles, was man dafür braucht:

Zutaten

Für den Teig:

  • 2 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 250 ml Milch
  • 1 Pck. Vanille-Puddingpulver
  • Vanille-Flavdrops (oder andere Süßmittel)

Für das Topping:

  • 200 g Erdbeeren
  • 1 Pck. Tortenguss rot
  • 250 ml Wasser

Wie genau der Kuchen zubereitet wird, zeigen wir dir im Video!

Brigitte

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