Glühweingewürz
Mit diesem Glühweingewürz könnt ihr das leckere Heißgetränk ganz einfach selber machen! Wir verraten, welche Zutaten ihr für die Gewürzmischung benötigt.
Zutaten
1
Portion
Stück Stück Kardamomkapseln
Stück Stück Sternanis
Stück Stück Nelken
Stück Stück Pimentkörner
Zimtstange
TL TL Muskat (gemahlen)
EL EL Vollrohrzucker
Zubereitung
-
Die Schale von den Kardamomkapseln entfernen und das Gewürz zusammen mit Sternanis, Nelken und Pimentkörnern in einem Mörser fein mahlen. Die Zimtstange ebenfalls zerstoßen, anschließend alle Gewürze miteinander vermengen.
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Den Vollrohrzucker hinzufügen und das Glühweingewürz trocken in einem verschließbaren Gefäß aufbewahren.
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Für Glühwein 1 l Rotwein in einem Topf erhitzen. 1 TL vom Glühweingewürz in einen Teebeutel füllen und 10-15 Minuten in dem Wein ziehen lassen (der Glühwein sollte heiß sein, aber nicht kochen). Gegebenenfalls mit Zucker abschmecken.
Tipp
Natürlich könnt ihr für das Glühweingewürz auch bereits gemahlene Gewürze verwenden.
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