Grillen

Grillen gehört zu unseren Lieblingsbeschäftigungen – nicht nur im Sommer! Wir zeigen euch leckere Rezepte für jeden Geschmack sowie Tipps und Tricks.

Lieblinge der Redaktion


Grillklassiker


Fleisch grillen


Fisch grillen


Gemüse grillen


Kochschule mit Tipps und Tricks


Vegetarisch Grillen


Vegan Grillen


Brot zum Grillen


Dips, Butter, Soßen und Marinade zum Grillen


Grillbeilagen


Grillspieße


Süßes vom Grill


Grillen: Event und kulinarisches Ereignis

Wie könnte man einen lauen Sommerabend besser ausklingen lassen, als mit Grillen in einer gemütlichen Runde! Die leckeren Grillrezepte lassen schon im Vorfeld das Wasser im Munde zusammenlaufen: Fisch, Fleisch, Grillkäse und mariniertes Gemüse machen auf dem Grill eine ausgesprochen gute Figur. Grillen wird immer wieder zum schönen Anlass, um Freunde, Familie und Bekannte einzuladen – ob in kleiner Runde oder als große Grillparty ist dieses Event ein ganz besonderes Ereignis! Nicht nur, dass man sich dank der vielen Rezepte auf leckere Essen freuen kann, zudem ist man auch draußen an der frischen Luft und dadurch in ungezwungener Gesellschaft, wodurch eine ganz eigene, lockere Atmosphäre entsteht.
Grillen deluxe: Rezepte für alle
Grillen dürfte zur Lieblingsbeschäftigung aller Fleischliebhaber gehören: T-Bone-Steak vom Grill, Burger, Hackspieße, Rippchen oder Bratwurst vom Rost sind einfach lecker! Dazu gesellen sich noch Rezepte mit Meeresfrüchten und Fisch. Aber auch Vegetarier und Veganer müssen nicht aufs Grillen verzichten und dürfen gespannt auf unsere Grillrezepte ohne Fleisch sein: Die Seitan-Spieße überzeugen mit der veganen Weizeneiweiß-Spezialität. Gemüse, wie Paprika, Zucchini und Aubergine, wird köstlich mariniert und entwickelt auf dem Grill ein ganz besonderes Aroma. Und unserem Veggie-Burgern kann sowieso keiner widerstehen!
Noch mehr Abwechslung auf den Teller bekommt ihr mit gefüllten Champignons, Kartoffeln und Falafel vom Grill. Nicht zu vergessen unsere Grillrezepte mit Käse, die ganz großes Geschmackskino liefern: Halloumi und Feta sind hier unsere Favoriten. Das passende Grillbrot können wir natürlich auch ganz einfach selber machen und für leckere Dips und Soßen haben wir Rezepte parat, die euch begeistern werden! Und zu guter Letzt kommt sogar noch der Nachtisch vom Grill: Die gegrillten Pfirsiche sind ein Traum für alle Genießer und zu Bananen vom Grill sagen wir definitiv nicht Nein.
Grillen leicht gemacht: So geht's!
Wenn's ums Grillen geht, stehen wir euch mit Tipps & Tricks zur Seite: Hier erfahrt ihr, wie ihr den Grill richtig vorbereitet, wie man eine leckere Marinade selber macht, wie Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Rost den perfekten Geschmack gewinnen und welche Grillsoßen am besten passen. Außerdem zeigen wir euch, welche Salate der Grillparty das i-Tüpfelchen aufsetzen.
Die Grillsaison ist eröffnet! Zeit, die Holzkohle herauszuholen und den Grill anzuwerfen. Wir haben köstliche Rezepte für euch, die das Grillen zum kulinarischen Ereignis werden lassen! Viel Spaß und guten Appetit.