Name: Gute-Laune-Salat
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bio-Banane; 100 Gramm Ananas; 50 Gramm Salatgurke; 50 Gramm Radieschen; 100 Gramm Naturjoghurt; Zitronensaft; 3 Walnüsse; Kresse; 20 Gramm Bergkäse; 1 Scheibe Roggenvollkornbrot

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 420 kcal, Fett: 13 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Bio-Banane (100 g)

100

Gramm Gramm Ananas

Gramm Gramm Salatgurken

Gramm Gramm Radieschen

100

Gramm Gramm Naturjoghurt (0,1 % Fett)

Zitronensaft

Walnüsse

Kresse

Gramm Gramm Bergkäse (45 % Fett i.Tr.)

Scheibe Scheiben Roggenvollkornbrote (30 g)

Zubereitung

Banane, Ananas, Gurke und Radieschen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Joghurt und Zitronensaft vermengen. Mit grob gehackten Walnüssen und Kresse bestreuen.
Dünn gehobelten Käse auf der Brotscheibe verteilen und dazu anrichten.