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Hagebutten-Pfeffer-Konfitüre

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Foto: Thomas Neckermann
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion

Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 1 g,

Zutaten

Für
4
Portionen
1

TL TL rosa Pfefferkörner

150

Gramm Gramm Hagebuttenmus

2

EL EL Jägermeister (Kräuterlikör)

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Zubereitung

  1. Die Pfefferbeeren in einem Mörser fein zerdrücken und mit dem Hagebuttenmus verrühren. Mit Jägermeister abschmecken.
Tipp Die Würzkonfitüre passt zu Käse oder als pikante Soße zum Fondue-Fleisch und für Raclette.